amon-ra
05-22-2009, 12:59 PM
Hamsi Buğulama
Malzemesi:
Malzemeler: 1 kilo hamsi 2 adet iri kuru soğan yarım demet maydanoz 1 adet limon 1,5 çay bardağı su 1,5 çay bardağı sıvı yağ
Tarifi:
Yapılışı: Hamsileri ayıklayıp, yıkayın ve suyunu süzülmesi için süzgeçe alın. Tavaya enine daire şeklinde kestiğiniz soğanları ve ince ince kıydığınız maynozları en son ise hamsileri dizin. Üzerine sıvı yağı, suyu, 1 limonun suyunu ve tuzu ekleyin ve üzerini aliminyum folyo ile kapatın (buharda pişmesi için). Önceden 160 derecede ısıtttığınız fırında 20-25 dk. pişirin. Not: Bu yemeği hem fırında hemde kapaklı bir tencere ile ocakta yapabilirsiniz.
e kolay.net
Malzemesi:
Malzemeler: 1 kilo hamsi 2 adet iri kuru soğan yarım demet maydanoz 1 adet limon 1,5 çay bardağı su 1,5 çay bardağı sıvı yağ
Tarifi:
Yapılışı: Hamsileri ayıklayıp, yıkayın ve suyunu süzülmesi için süzgeçe alın. Tavaya enine daire şeklinde kestiğiniz soğanları ve ince ince kıydığınız maynozları en son ise hamsileri dizin. Üzerine sıvı yağı, suyu, 1 limonun suyunu ve tuzu ekleyin ve üzerini aliminyum folyo ile kapatın (buharda pişmesi için). Önceden 160 derecede ısıtttığınız fırında 20-25 dk. pişirin. Not: Bu yemeği hem fırında hemde kapaklı bir tencere ile ocakta yapabilirsiniz.
e kolay.net
